あれもこれも食べてみたい!北海道の美味しいもの!

王道の北海道名物!!ジンギスカン!

「北海道の名物と言えば?」の問いに対して、1位を争える名物と言えばジンギスカンです。ジンギスカンは北海道で、日本全国で食べられている牛肉の焼き肉以上にポピュラーな料理で、オリジナルの鉄製鍋で食べる羊肉の焼き肉です。羊肉にはたくさんの栄養素や、コレステロールを減らす働きがあるという注目の不飽和脂肪酸など、女性にも嬉しいオススメ食材です。それだけでなくお肉自体も柔らかく、北海道のラムやマトンは独特な臭みも少ないため羊肉が苦手な方や羊肉初心者にも、美味しくいただけます!タレに付けておいてあるお肉を焼くタイプと、そのままお肉を焼くタイプの2種類があるのも特徴です。何より、よく冷えたビールとの相性も抜群です。

北海道の海の恵みは国宝級の絶品!!

北海道といえば海鮮も有名です。カニ、いくら、ウニは北海道のイメージも強く代表格の食材です。厳しい寒さの北海道の気候が、甘みの強いぎっしりと詰まったカニの身に仕上げ、風味などもカニ本来の味が口いっぱいに広がります。ゆであがったカニの身にかぶりついた時の幸福感と高揚感は、何にも例えられない余韻に浸れます。北海道で水揚げされたイクラやウニが、底にあるご飯が見えないほど盛り付けられた海鮮丼もオススメです。北海道で水揚げされたウニやイクラは、甘みも強く濃厚な味が特徴で、とても贅沢な気分に浸れます。また、見た目が宝箱や玉手箱に例えられるくらいの美しさも人気の一つになっています。北海道の海の幸は、味も見た目も国宝級です。